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                  廣西“鬼節”萬鴨上市 “購鴨潮”刺激低迷肉禽消費市場
                  2022年08月12日 10:34  來源:中國新聞網

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                    【解說】8月11日為農歷七月十四,是廣西民間最受重視的傳統節日之一中元節,也稱為“鬼節”。不少廣西民眾將鴨子作為團圓飯桌上的“主角”,各種“花式”吃鴨成為重要環節,這天也成為廣西各地一年中鴨子銷售的旺季。

                   

                    【解說】10日晚上十點,廣西柳州市,在深農集團下屬的柳州海吉星市場內,家禽區燈火通明,一片繁忙的場景。鴨販們正抓緊時間將鴨子進行清點搬運,數萬只鴨子被整齊擺放在大廳內等待交易,嘈雜的鴨鳴聲不絕于耳。

                   

                    【解說】受疫情影響,近年家禽銷售量下行嚴重,中國居民對肉禽類消費意愿降低。此次始于傳統習俗的“購鴨潮”,堅定了廣西地區鴨子養殖戶的信心。在柳州地區售鴨近二十年的養殖企業銷售總監唐水軍表示,當天的銷售量會比往日有明顯提升,售價也較往年得到提升。

                   

                    【同期】養殖企業銷售總監 唐水軍

                   

                    (今天)整個廣西地區柳州(鴨子需求)量是算是最大的,正常我們一天量就是兩萬多(只)一點,(銷量)增了大概是50%吧。今年的價格相對說比較好,同比去年,今年是賺錢的,去年是不賺錢的。去年沒賺錢,前年也沒賺錢,就今年賺錢。

                   

                    【解說】此前,由于持續低迷的肉禽銷量,不少鴨子養殖戶選擇被迫減產。在供需關系的變化下,今年的鴨子售價開始回暖,對于養殖戶而言是難得的“春天”。在該市場內的不少鴨攤內,價格均進行了相應調整,鴨販們仍忙得不可開交,購買人群絡繹不絕。

                   

                    【同期】柳州海吉星總經理助理兼家禽交易區經理 覃露

                   

                    我們的主營品類土鴨的話,從去年同期的8元(每斤)左右,漲到了今年的大概10元(每斤)到11元(每斤)。那么青頭鴨從去年同期的14(至)15元(每斤)的均價,上漲到了今年將近達到了20到21元每斤。

                   

                    【解說】據柳州海吉星市場介紹,此次“購鴨潮”的高峰期在9日至10日,高峰期間鴨子來貨量可達約15萬只,整個節日期間總共超20萬只。經過通宵達旦地售賣,數萬只鴨子將在11日清晨被送至城市中的各個菜市場,供人們挑選購買。

                   

                    【解說】疫情期間,為了保證鴨子交易的順利進行,該市場為商販們開辟了專用區域,讓檢疫合格的鴨子能以最快速度送到食客眼前。

                   

                    【同期】柳州海吉星家禽交易部經理 覃露

                   

                    在疫情期間的話,我們除了做到保障食品安全,確保每一車都具備檢疫票的情況下,然后我們還會對我們的整體的這個場所進行定期的消殺,把好我們食品安全的第一關,也保證我們的整體經營能夠穩定地順利地進行。

                   

                    劉俊聰 韋國政 廣西柳州報道

                  編輯:葉霖嘉
                  男人从身后按着她猛烈的撞击